алтернативи на месото

[vio]

Една интересна статийка за месото и най-вече тенденциите на производството му.

Cannabis edibles and more meat alternatives: Food trends to expect in 2020
https://www.ctvnews.ca/canada/cannabis- ... -1.4726586

Ако не ви се чете цялата статия, ето някои интересни моменти:

Все по-често месото ще се произвежда в лаборатории.
"Lab-grown meats or “cultured” meats are produced by taking the stem cells of an animal and placing them in a nutrient-rich solution. The cells reproduce over time to form the meat."

Лабораторното месо ще влезе на пазара от 2020
"The next stage of meat alternatives appears to be lab-grown foods, which could be primed to hit the market in 2020."

Животновъдите са най-големите губещи, защото парите за лабораторно месо идват основно от други индустрии:
"Investors are pushing for this and most of the money is non-(agricultural) money and they’re really motivated to provide food products that are different.”

има и други интересни нещица в статийката, така че четете и внимавайте следващия път като пазарувате какво пише на етикетчето на шунката или пържолката!

[Rall]

Ще организирам "касапски туризъм" Както сега ходят по чукарите за ябълки, така ще ходят сами да си колят прасетата

[optics]

Мисля че това е една прекрасна новина. Бях го предсказал отдавна но не вярвах да стане толкова рано.
Производството на "изкуствено месо" и други изкуствени храни ще са революция подобна на революцията "Интернет".
Жал ми е за животновъдите но човешката история е пълна с примери как някои професии стават излишни и изчезват. Това е прогреса.
Ако едно изкуствено месо е химически същото като месо от патка и се добива по-лесно, тогава отглеждането на патки е нецелесъобразно. Отделно се решават една камара други проблеми
- морални (убиване на патки)
- всички проблеми свързани с отглеждане на патки - площ, климат/отопление, газове (при кравите). Храна за патките, лекарства, ваксини и пр.
- решава се и проблема с това че населението набъбва а площите за ферми не могат да набъбват с такива темпове.

с две думи - за мен всеки който е против изкуственото месо (с уговорката че е химически същото) го слагам в една група с тия дето са против автомобилите, електрическия ток и другите технически постижения на цивилизацията.

Аз мога да съм против само в един случай - ако е вредно, а лъжат че не е.
Това не е същото като "аз си мисля че е вредно, а те казват че не е".
Има голяма разлика!

[roumensp]

Мисля че това е една прекрасна новина. Бях го предсказал отдавна но не вярвах да стане толкова рано.
Производството на "изкуствено месо" и други изкуствени храни ще са революция подобна на революцията "Интернет".
Жал ми е за животновъдите но човешката история е пълна с примери как някои професии стават излишни и изчезват. Това е прогреса.
Ако едно изкуствено месо е химически същото като месо от патка и се добива по-лесно, тогава отглеждането на патки е нецелесъобразно. Отделно се решават една камара други проблеми
- морални (убиване на патки)
- всички проблеми свързани с отглеждане на патки - площ, климат/отопление, газове (при кравите). Храна за патките, лекарства, ваксини и пр.
- решава се и проблема с това че населението набъбва а площите за ферми не могат да набъбват с такива темпове.

с две думи - за мен всеки който е против изкуственото месо (с уговорката че е химически същото) го слагам в една група с тия дето са против автомобилите, електрическия ток и другите технически постижения на цивилизацията.

Аз мога да съм против само в един случай - ако е вредно, а лъжат че не е.
Това не е същото като "аз си мисля че е вредно, а те казват че не е".
Има голяма разлика!

Напълно споделям написаното.

[Kpetrov]

И аз го споделям, но има един голям проблем...
месото добито по този начин няма да е нито халал, нито кошер.

[7George]

Първобитният ловец също се е отнасял с подобно подозрение и неодобрение към месото от култивирани животни, но после е свикнал, по-скоро наследниците му.

[Rall]

Първобитният ловец също се е отнасял с подобно подозрение и неодобрение към месото от култивирани животни, но после е свикнал, по-скоро наследниците му.

Да, и виждаме на какво приличат наследниците му

[optics]

Не съм сигурен дали с презрение или със завист. Ловът едно време не е бил лесен и песен като в наши дни със сснайпери, нощни визьори, радари и т.н. А освен че не е бил лесен е бил и опасен.

[Павел]

Не съм сигурен дали с презрение или със завист. Ловът едно време не е бил лесен и песен като в наши дни със сснайпери, нощни визьори, радари и т.н. А освен че не е бил лесен е бил и опасен.

Опасен е и днес - не са малко случаите на погрешно отсреляни ловджии

Пресна и много тъжна новина

Girl, 9, and her father shot dead after being mistaken for deer while hunting
https://globalnews.ca/news/6361766/fath ... d-hunting/

[7George]

Животновъдите са най-големите губещи, защото парите за лабораторно месо идват основно от други индустрии:
"Investors are pushing for this and most of the money is non-(agricultural) money and they’re really motivated to provide food products that are different.”

Животновъдите ще трябва да превключат на друго производство, ако не искат да фалират. На растениевъдство най-добре, щото тия хранителни среди, в които ще расте месото, ще се получават от растения, за друг начин не се сещам.
Нека да видим първo какъв пазарен успех ще има това "лабораторно" месо, ще мирише ли на кебапчета, както истинското...

[optics]

Ако мирише на формалдехид мислиш ли че някой ще го яде?
Виж откъм приятни миризми има много избор. Може да го напраат да бие на кашкавал, на печени чушки, на Шанел-5, дъ скай из дъ лимит.

[7George]

А също така може и да бъде "живо", щото няма да има нужда да е клано или трепано.... Забравиш го в хладилника, а то взело и натиснало марулите или яйцата!

[arci]

Има компании които вече го правят

https://www.beyondmeat.com/

Може да пробвате ,продават сандвичи с техните бургери в Тим Хортон.Аз все още не съм.

[ivandaman]

Има компании които вече го правят

https://www.beyondmeat.com/

Може да пробвате ,продават сандвичи с техните бургери в Тим Хортон.Аз все още не съм.

DOCTOR: Burger King's 'Impossible Burger' Has 18 Million Times More Estrogen Than Regular Whopper - National File

A doctor recently broke down the facts behind Burger King’s vegan Impossible Burger, discovering that it may not be a healthier option when it comes to caloric or protein intake, and that it has a whopping 18 million times more estrogen than a standard Whopper.
He went on to compare the level of estrogen in the Impossible Burger to soy milk, writing that eating four of the vegetable burgers daily would result in a human male growing breasts:

[roumensp]

A doctor recently broke down the facts behind Burger King’s vegan Impossible Burger, discovering that it may not be a healthier option when it comes to caloric or protein intake, and that it has a whopping 18 million times more estrogen than a standard Whopper.
He went on to compare the level of estrogen in the Impossible Burger to soy milk, writing that eating four of the vegetable burgers daily would result in a human male growing breasts:

LOL

Ако беше вярно щеше да е страхотна далавера, що да плащаш на пластичен хирург за “силиконки” като просто може да ядеш бъргъри или пиеш соево мляко.