Примерчетата от 
тази страница ли не ти отваря?
Значи ето един списък за семейство от ДВАМА души, с просит думи:
1. Молба за селекция - всеки си попълва своя екземпляр. В края на всеки екземпляр има и една декларация че сте съпрузи.
2. После още една декларация за съпрузи или съвместно живеещи - общо за двамата.
3. Финансовата независимост - само от водещия кандидат
до тук всичко както ти си го описал, но...
Наглед съвсем обикновените професии (например водопроводчик) са регламентирани или пък има някаква роганизация на която трябва да си член, за да можеш да си практикуваш професията. Та затова има две декларации, ако вашите професии са измежду тях... в които да декларирате че сте запознати с това и че сте осведомени че не очаквате току-така да започнете да работите без да трябва да държите някакви тестове или да изпълните някакви допълнителни условия, наложени от съотвентата професионална организация. Трябва да се ровнете по тези списъци и да си проверите. И ако професиите ви са такива - да си попълните тези декларации.
Това са формулярите, оттам нататък документите - СВ, трудова книжка, дипломи и т.н., но предполагам че въпросът ти беше за формулярите.