Елда

[jasmina]

Здравейте! Може ли някой да ми каже от къде мога да си купя елда(гречка)?

[Petrova_bs]

Който и да е руски магазин, има и в насипно и в пакети.
Влез им в жълтите страници има около 20-тина руски магазина в Монреал или кажи за кой квартал ти трябва адрес.

Примери:
ELLA'S DELI

4968-B Queen Mary Rd.
Montreal
H3W 1X3

KRAZY KRIS

4751 Van Horne
Montreal
H3W 1H7

[marmalad]

[quote="jasmina"]Здравейте! Може ли някой да ми каже от къде мога да си купя елда(гречка)?[/quote]







Елда се продава в руските хранителни магазини.Аз съм виждала елда в Елис дейли на плацата на ъгъла между бул.Кот сент люк и Уестминстер.

[Petrova_bs]

За да няма объркване, ELLA'S DELI има 2 магазина. Единия е на Куин Мери, а другия, както казва мармалад:

5555 Westminster #100
Cote Saint-Luc
H4W 2J2

[pumpy]

не е в особена помощ, но аз съм любопитен човек и някой би ли ми казал какво е това "елда" ?
Благодаря ви

[Petrova_bs]

Зърнено подобно, но от семейството на лапада, семената (това е часта, която се яде) му са с големина колкото половината на житното зърно и приличат на пирамидки (ъгловато е). Има много ценни хранителни вещества, НЯМА глутен, както е при житните растения и т.н.
Приготвя се предимно с варене, в сварен вид прилича на варено жито, но по-пихтиесто. Руснаците го обожават, ползват го за гарнитура като пюре или за основна храна в много вариации.

Лично мнение: Мнооого блудкаво и гадно

[pumpy]

Правилно подозирах аз, че е нещо от братушките. Благодаря пак за инфото - и днес научиш нещо ново

[mice]

В магазин Букурещ също може да се намери.
На английски се води buckwheat и я има в органичната секция на IGA.

[survivor]

Елдата със сигурност се намира и в ИГА и в Лаблоуз, на английски е buckwheat (много полезна за бебета), аз я взимам от органик секциите за зърнени храни, но всъщност поне в ИГА съм виждала и неорганик.