BgCanada

Според специалистите, в Квебек се прави най-доброто сирене в света.

http://www.vesti.bg/?tid=40&oid=2480091

много обичам козе сирене, особено френско

Стараят се кебекуата да участват в конкурси и да ги печелят. Сигурно е много добро това сирене, ама дали всички кози сирена в Квебек са добри ... аз съм по-скоро скептична. Истина е, обаче, че са 2 пъти по-скъпи от френските, което не говори в тяхна полза.

http://www.montrealgazette.com/life/Que ... story.html

http://matin.branchez-vous.com/nouvelle ... r_fro.html

То и снежното им вино е с първа награда на международен конкурс, ама кои са най-известните и най-обичани вина ? Един вид в доста ограничен тираж не ги прави най-добрите производители на вино в света. Същото нещо и със сиренето.

То се произвежда от 2005 г. от компания ... на Квебек.


http://www.alexisdeportneuf.com/

Portneuf... новодонесения или подобно....

Абе кажете им едно браво.

Сиренето е обявено за най-добро, а не за най-евтино. А снежно вино няма. В снега може да има малко киселинност особено ако е замръзнал киселинен дъжд, ама няма достатъчно плодова захар, за да може да ферментира.