Козе или овче сирене и мляко

Конкретни въпроси и проблеми от житието-битието в останалите провинции (без Квебек)
Жени
Мнения: 1120
Регистриран на: Чет Фев 15, 2007 5:11 pm
Местоположение: Торонто

Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Жени »

Къде в GTA мога да намеря козе или овче сирене и мляко?

Благодаря предварително! :)
leaf
Мнения: 549
Регистриран на: Вто Ное 11, 2003 4:35 am
Местоположение: Toronto

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от leaf »

Жени,
в Хайланд фармс има двата вида сирене, за млякото не съм сигурна.
ПП: Включително и българско овче сирене.

http://www.highlandfarms.ca/
Жени
Мнения: 1120
Регистриран на: Чет Фев 15, 2007 5:11 pm
Местоположение: Торонто

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Жени »

leaf, благодаря ти.

Това ми е любим магазин. Преди работех до него и само там пазарувах. Напоследък не съм го посещавала, а да търся там изобщо не се сетих, признавам си.

Да, там със сигурност има. Благодаря ти отново, че ми е много важно!
Аватар
anxeli
Мнения: 3805
Регистриран на: Вто Ное 02, 2004 1:36 pm
Местоположение: TO

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от anxeli »

В нашето метро винаги има козе мляко. Двулитрови бели пластмасови бидончета, при кошер млякото и сиренето. Незнам защо е там, да не е еврейски специалитет :wasntme: ... Взимах за сина ми като беше малък, че по-добре понася на стомаха от кравето.
Циганите - на Сатурн !
Жени
Мнения: 1120
Регистриран на: Чет Фев 15, 2007 5:11 pm
Местоположение: Торонто

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Жени »

Благодаря ти, anxeli! :)
Аватар
ZanzibarHero
Мнения: 819
Регистриран на: Съб Ное 17, 2007 8:55 pm

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от ZanzibarHero »

anxeli написа:В нашето метро винаги има козе мляко. Двулитрови бели пластмасови бидончета, при кошер млякото и сиренето. Незнам защо е там, да не е еврейски специалитет :wasntme: ...
Не е еврейски - арабски е :)
Аватар
Павел
.
Мнения: 10209
Регистриран на: Пет Авг 10, 2007 4:57 pm

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Павел »

Жени обикновено ме следи изкъсо, как е изпуснала това

http://www.bgcanada.com/pforum/viewtopi ... =2&t=37474


Сигурно някоя сгрешена буква и е попречила да види буцата сирене?
ВАТНИК С УШАНКА/ТЪРГОВЕЦ НА КОПЪРКА
Жени
Мнения: 1120
Регистриран на: Чет Фев 15, 2007 5:11 pm
Местоположение: Торонто

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Жени »

Павка, никой не те следи, бе момче, дишай спокойно! ;) Ти си този, който дебне хората в засада на тема грамотност! Не ми приписвай собствената си роля на Даскалица Пена, моля! :!:

Благодаря ти за идеята за Costco, но в нашето козе сирене няма. А и на мен не ми трябва да е 50, а 100 процента. ;)
Аватар
anxeli
Мнения: 3805
Регистриран на: Вто Ное 02, 2004 1:36 pm
Местоположение: TO

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от anxeli »

Можеш сама да си правиш сирене, ако имаш време. Аз си поръчах един комплект за моцарела :D, има една фирма в Албърта - Danlac, продавят, мая, липаза за постигане на специфичния вкус и други разни неща за различни видове домашно сирене. Още не съм правила :$, но ядох наскоро прясна италианска бъфало моцарела на безумна цена и си помислих че и ние можем да си забъркаме от някакво налично мляко ;) ... То освен краве и козе няма де, но ще опитам с козе може би ...
Циганите - на Сатурн !
Аватар
Павел
.
Мнения: 10209
Регистриран на: Пет Авг 10, 2007 4:57 pm

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Павел »

Кой кого следи се вижда от 100 км. Аз досега не съм апострофирал пръв едно твое мнение.

Сиренето за което говоря е 50/50 овче-козе. Ти питаш и за двете сирена, не знаех че е проблем ако е смес. + това какво ти пречи да раздедлиш буцата на две :)
ВАТНИК С УШАНКА/ТЪРГОВЕЦ НА КОПЪРКА
Аватар
Преуспял
Мнения: 572
Регистриран на: Вто Авг 25, 2009 3:34 pm

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Преуспял »

anxeli написа:Можеш сама да си правиш сирене, ако имаш време. Аз си поръчах един комплект за моцарела :D, има една фирма в Албърта - Danlac, продавят, мая, липаза за постигане на специфичния вкус и други разни неща за различни видове домашно сирене. Още не съм правила :$, но ядох наскоро прясна италианска бъфало моцарела на безумна цена и си помислих че и ние можем да си забъркаме от някакво налично мляко ;) ... То освен краве и козе няма де, но ще опитам с козе може би ...
То беше ясно че си а foodie от оная тема за кльопачката, ама прекаляваш ;)
:y:
Аватар
anxeli
Мнения: 3805
Регистриран на: Вто Ное 02, 2004 1:36 pm
Местоположение: TO

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от anxeli »

:$
Още не съм, само се каня :D ...
Циганите - на Сатурн !
Жени
Мнения: 1120
Регистриран на: Чет Фев 15, 2007 5:11 pm
Местоположение: Торонто

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от Жени »

Павел написа:...Сиренето за което говоря е 50/50 овче-козе. Ти питаш и за двете сирена, не знаех че е проблем ако е смес. + това какво ти пречи да раздедлиш буцата на две :)
Павле, Ето какво точно си казал и не става ясно, че е 50/50 овче-козе! ;)
Всъщност става ясно само, че сиренето е 50 % козе! :lol:
Павел написа:.....В момента в Костко продават два вида фета, даже едното е 50% козе и дори е малко по-евтино от другото - мисля че е към 11-12/кг.....
anxeli, ти си явно много добра в кухнята. Аз не бих могла чак сирене да правя. Само едни сиренки, за които преди повече от година ти беше дала рецепта, ми се получиха чудесно! :)
Аватар
anxeli
Мнения: 3805
Регистриран на: Вто Ное 02, 2004 1:36 pm
Местоположение: TO

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от anxeli »

Еее бравост, а от сиренки към сирене след 1-2 години ;) :D ...
Циганите - на Сатурн !
htris
Мнения: 73
Регистриран на: Пет Окт 02, 2009 5:57 pm

Re: Козе или овче сирене и мляко

Мнение от htris »

Сиренето е малко трудно,защото иска дълго зреене и мирише сериозно.Най-добро е след една година.Защо не си правите кашкавал,на сутринта е готов?
Публикувай отговор