Steakhouse в Монтреал

[exquisitus]

marto u rule

100% sym suglasen s tova koeto kazvash. kvo shte kazesh da spodelish svoite nabludenia za hranata v mtl s men kato doida?

[beckythomas9]

Бекитомас обаче е отскоро в Канада и реших, че е важно да обясня, не само за нея. Забравих да спомена, че първия път когато ме попитаха "how would you like your steak?" бях тотално объркан, сигурен съм че много от нас са имали подобен момент.

Beckythomas е доста отдавна в Канада и ще си признае, че обича пържолите medium, обаче на Beckythomas съпругът, който пък е от доста по-отдавна в Канада в сравнение с всички тук предпочита пържолите си well-done като при това не е селяндур, нито пък ред-нек. Затова се впечатлих от постинга; стори ми се доста абсурден.
"По вкус и цвет товарищи нет", както казват руснаците.

[Godis]

Marto,
всичко е ясно вече. слюнки ми потекоха от тез картинки ти да не си завършил ВИХВП? само два доуточняващи въпроса- би ли казал кои са тези "бъзикащи" ензими и сигурен ли си за мухъла? мухъла е опасен и канцерогенен, може би става въпрос за плесен?

Сашо бре, ти съдебна медицина не си ли учил още ? Какво става с клетките като престоят 1-2 седмици ?
Но това си е стара кулинарна истина - правил съм си в БГ експерименти с месо с различни времена на стоене, мога да ти кажа, че колкото повече стои докато го сготвиш толкова по-крехко става като мине през грила. Разбира се трябва да си малко експерт, за да не си пляснеш на барбекюто вмирисана пържола

(хаха, макар че в казармата ме научиха как се справя човек и с вмирисаното месо)

[Marto]

Бекитомас, явно съм разтълкувал някои от постигите ти неправилно.
Не съм желал да наричал съпруга ти реднек, просто исках да привлека вниманието ви върху отношението на много хора, след което обясних някои от причините, както и ситуациите при които все пак е добре да се внимава.

Ивет - горкичкото

Разбирам те, често обаче разстройствата стават от заразени зеленчуци. Дядо ми, Бог да го прости, не докосна масло 70 години по додобна причина. Може би затова живя до 93

А наздраве!

[beckythomas9]

Бекитомас, явно съм разтълкувал някои от постигите ти неправилно.Не съм желал да наричал съпруга ти реднек, просто исках да привлека вниманието ви върху отношението на много хора, след което обясних някои от причините, както и ситуациите при които все пак е добре да се внимава.

Ивет - горкичкото

Разбирам те, често обаче разстройствата стават от заразени зеленчуци. Дядо ми, Бог да го прости, не докосна масло 70 години по додобна причина. Може би затова живя до 93

А наздраве!

Аз нямам кой знае колко постинги; явно ме бъркаш с някого....

[KolioBalkanski]

Marto, po princip si prav...no za steikovete za koito ti govorish se plashta ot 50 i nagore
da, v skap steikhouse i az bih si porachal medium rare ...predi ludata krava i predi wal-martizaciata na amerika...

sega, ako vaobshte otida v steikhouse si go vzimam medium i nagore no po chesto iam ribs kato absoluten rednek shtoto predpochitam da iam kvoto mi e kef a ne da pravia dobro vpechatlenie
a, i oshte neshto...otkakto vzeh da si pravia kvoto iskam jivota mi e po spokoen i poveche me respektirat shefovete mi shtoto ne sam mekotelo

etiketa i opaseniata okolo nego e prisasht na parvenutata, rednekovete, i izprashtiali imigranti ot iztochnia blok

[Koko]

Иначе, браво че не те интересува, какво мислят хората. Аз обаче имах предвид ситуацията, когато да речем си на вечеря с бъдещ работодател, шеф и пр. Гарантирам, нещо такова би му направило впечатление.

Питам се Марто колко човека ходят с бъдещия си работодател на вечеря в стейкхаус?

Моят опит с ходене на ресторант в Канада с колеги и началници е следния - Шефовете ми, които реално взимат решенията (двама на брой) са базирани в Щатите и идват до Канада всеки няколко месеца, да контролират как вървят нещата. Затова стана нещо като традиция когато идват и двамата да водят отдела ни (10-на човека) на ресторант – като възможност за по-неформално общуване и така да се каже за задравяване на колектива.
Това добре, обаче отдела е такъв интернационал че ходенете на ресторант си е цяло приключение - тукашня ни шеф е мюсюлмани и не яде свинско; имаме колега индиец който по принцип е вегетарианец; две от колежките са ревностни християнки и спазват всички пости дето ги има в църковния календар; колежката корейка пък предпочита тяхната си азиатска кухня (тя самата веднъж отбеляза че именно тези служебни ходенета на ресторант са добра възможност за нея да опита нещо по-различно).
Затова, като принципно положение и за да няма някой останал гладен, когато ходим с колегите на ресторант всеки си поръчва това което му харесва на него - в зависимост от вкусови и религиозни му ограничения - и би било проява на много по-лош вкус не това дали съм си поръчал средно или добре опечена пържола, ами това ако започна да надничам по чиниите на колегите кой от тях какво си е поръчал. Всякакви коментари кой какво яде, или не яде по една или друга причина, са просто забранени и именно американските ни началници са изключително внимателни да не обидят някого на такава основа.

[KolioBalkanski]

e Koko, az sam bil na intervuta v steikhausove
i amerikancite sa mnogo korektni kam rabotarite ama ako se stigne do high level jobs koito ne sa za tesni specialisti shte predpochetat tehen si chovek...
nie tuk mai si govorime za iabalki i krushi (ili apples i oranges)

Marto - ti napravo si opasen za obshtestvennoto zdrave - malko sa horata v tozi forum koito mogat da si pozvoliat da hodiat v steikhausove s aged steiks i v koito vaobshte e safe chovek da si poracha "anything but" well done


a v toronto moga da vi preporacham slednite:

Harbord 60
High's
Barberians
Bigliardi's (koito obache se e okazal po sredata na pederaskiaa grad po niakoe si vreme)

a za steik po frenski - Matignon (steak au frittes)...s gotino vince si go biwa....


o i w zakluchenie - rednekovete sa izmislili steakhousovete - nai dobrite steakove sa v midwest-a chicago

[Koko]

e Koko, az sam bil na intervuta v steikhausove
i amerikancite sa mnogo korektni kam rabotarite ama ako se stigne do high level jobs koito ne sa za tesni specialisti shte predpochetat tehen si chovek...
nie tuk mai si govorime za iabalki i krushi (ili apples i oranges)

Сетих се за нещо което ми каза един бивш преподавател – “В Канада успешната кариера се определя от това с кого играеш голф.”
Значи в контекста на тази тема би звучало така:
“В Канада успешната кариера се определя от това с кого ходиш в стейкхаус.” :beer2:

[Lub0]

най-добрия в Монтреал, но е доста скъп:

http://www.queuedecheval.com/

За прайсе / прерформънс този е Н1 в Монтреал:

http://www.magnanresto.com/

[KolioBalkanski]

най-добрия в Монтреал, но е доста скъп:

http://www.queuedecheval.com/

За прайсе / прерформънс този е Н1 в Монтреал:

http://www.magnanresto.com/

hehehe, mnogo sa kovarni - t'wa English butoncheto go slagat samo za krasota

[БайМиле]

Аве Любо те тея места и двете са кофти, не знам ти кога си ходил но в оножа с кончето ти режат главата 300-та и кусур кинта за един стейк а пак в таверната е пълна мизерия и мръсотия

[Lub0]

Ами скъпо е, но чак пък кофти, кое му е кофтито на стека? В ттаверната не съм ходил, аз ходя на долният етаж и там си ми иглежда добре и стековете са си като слънце за тая цена.